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株式会社藤江は、学校給食が日本で初めて民間受託なった年から給食受託を続けて32年となります。その培った経験と学校給食・保育園給食に特化した会社だからこそ向き合える姿勢で「基本を忠実に実践する」ために研修を重ねることを社内で浸透させていくため、平成28年度から企業内大学という形で従業員のレベルアップを図っています。
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